どうもこんにちは、マサオです。
今回はスーパーマーケットでの役立つ知識を
元従業員の僕がご紹介します。
商品の見極め
僕はお肉売り場を担当していたので今回は「お肉」
についての知識を何点かご紹介します。
鮮度のいいお肉を見極める方法は簡単です。
それは通路を照らしている照明に当ててみることです。
実は陳列棚の照明は明るく商品をきれいに見せるために
工夫されています。
例えるならフラッシュをたいてしわを飛ばすような感じです。
ですので気になる商品があれば通路側の照明に当てて商品を見てみましょう。
これはおさかなにも使えます。
ぜひお試しください。